主料:
草虾，
10只，
生姜，
一块，
小葱，
3根，
芹菜叶，
1根，
泡椒，
二个，
青椒，
二个
辅料:
米酒，
一匙，
料酒，
一匙，
盐，
少许，
高汤，
二匙盐水虾的做法步骤
1.草虾剪掉须，去掉虾线放入装有料酒和盐的清水中浸泡一会儿，洗净备用。
2.高汤里加入清水，烧开。放入米酒，葱段，姜片儿。再放入虾，煮一分钟关火。熄火后再焖一分钟
3.沥干水分捞出备用去掉葱段和姜片
4.炒锅里调到调和油，烧热。爆葱段芹菜梗泡椒，青椒
5.锅里加入煮好的草虾和盐。大火快速炒拌均，起锅点缀上芹菜叶即可。
小窍门&温馨提示
虾清洗干净，新鲜。调料只用盐和米酒即可就会变得很美味
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 草虾
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